# FullSet de Carne Bovina · Wagyu e Angus de animal inteiro | Unan Trading Brasil > Carne bovina brasileira de animal inteiro para exportação: Pure Wagyu, Cross Wagyu e Angus da Guidara, halal e SIF, contêineres de 12 t FOB Brasil. Source: https://unantrading.com.br/pt/fullset-carne-bovina.html --- [Início](https://unantrading.com.br/pt/) · [FullSet](https://unantrading.com.br/pt/#fullset) · FullSet de Carne Bovina Carne bovina brasileira certificada · Guidara · FOB Brasil # FullSet *de Carne* Todos os cortes. Um animal. Uma tarifa. 12 t de carne bovina brasileira certificada em um contêiner reefer: Pure Wagyu, Cross Wagyu e Angus da Guidara, São Paulo. Todos os cortes do animal, do contrafilé e filé mignon à carne moída, a uma tarifa única por quilo. [Solicitar este FullSet](https://unantrading.com.br/pt/?offer=FullSet%20de%20Carne%20Bovina#order)[Veja o que vem dentro](https://unantrading.com.br/pt/fullset-carne-bovina.html#inside) **12 t** Um contêiner reefer, três lotes de 4 t **26 cortes** Do contrafilé à moída, em cada padrão **3 padrões** Pure Wagyu · Cross Wagyu · Angus **30–45 dias** Do sinal ao embarque, FOB Brasil Três padrões ## Um contêiner, três padrões A mesma composição de 26 cortes em cada padrão: 4 t de Angus, 4 t de Cross Wagyu e 4 t de Pure Wagyu, embarcadas juntas. Guidara Angus ### Angus Menus do dia a dia, hambúrgueres e linhas de volume. Lote : 4 t do programa de 26 cortes Padrão : Angus certificado Envio : Reefer congelado · FOB Brasil **Preço sob consulta** [Pedir preço](https://wa.me/5511919119000?text=Olá,%20gostaria%20de%20preço%20para%20o%20Angus%20FullSet%20of%20Beef) Cross Wagyu · BMS 2 e 3 ### Cross Wagyu Marmoreio visível para banquetes e grelhados. Lote : 4 t do programa de 26 cortes Padrão : Cross Wagyu, BMS 2 e 3 Envio : Reefer congelado · FOB Brasil **Preço sob consulta** [Pedir preço](https://wa.me/5511919119000?text=Olá,%20gostaria%20de%20preço%20para%20o%20Cross%20Wagyu%20FullSet) Pure Wagyu · BMS 4 e 5 ### Pure Wagyu Para steaks de assinatura e menus degustação. Lote : 4 t do programa de 26 cortes Padrão : Pure Wagyu, BMS 4 e 5 Envio : Reefer congelado · FOB Brasil **Preço sob consulta** [Pedir preço](https://wa.me/5511919119000?text=Olá,%20gostaria%20de%20preço%20para%20o%20Pure%20Wagyu%20FullSet) Preços cotados FOB Brasil ou entregues, para o seu volume e destino. Divisão dos lotes, mix de padrões e volume podem ser ajustados antes da confirmação do pedido. Os três pilares ## O que faz um FullSet **FullSet** é uma solução de compra para alimentos premium: uma categoria em toda a sua variedade, selecionada no Brasil, embarcada em uma carga, a uma tarifa única. Completo Todos os cortes da carcaça nas proporções naturais: nobres para a alta gastronomia, assados para o bufê, moída e cortes de curry para hambúrgueres e refeitório. Curado Selecionado na origem, nas linhas certificadas de Wagyu e Angus da Guidara, e ajustado com você: divisão dos lotes, cortes e tamanho das caixas para o seu mercado. Uma tarifa Um preço único por quilo para o contêiner inteiro. Contrafilé e filé mignon entram na mesma tarifa que o coxão mole e a moída. O que vem em um contêiner ## 12 t, do contrafilé à moída Um FullSet segue o animal, não uma lista de compras. Todos os cortes da carcaça embarcam no mesmo contêiner, nos três padrões, e a tarifa única fica bem abaixo do preço de comprar os cortes nobres um a um. - Estrelas - Assinatura - Intermediários - Cortes pequenos - Traseiro - Grelha e costelas - Moída e curry | Corte, ≈ kg | Pure Wagyu | Cross Wagyu | Angus | Total | | --- | --- | --- | --- | --- | | Estrelas12% | 460 | 460 | 460 | 1.380 | | Contrafilé | 220 | 220 | 220 | 660 | | Filé de costela | 170 | 170 | 170 | 510 | | Filé mignon | 70 | 70 | 70 | 210 | | Assinatura5% | 210 | 210 | 210 | 630 | | Picanha | 70 | 70 | 70 | 210 | | Maminha | 60 | 60 | 60 | 180 | | Raquete | 40 | 40 | 40 | 120 | | Fralda | 40 | 40 | 40 | 120 | | Intermediários19% | 760 | 760 | 760 | 2.280 | | Peito | 200 | 200 | 200 | 600 | | Acém | 180 | 180 | 180 | 540 | | Alcatra | 130 | 130 | 130 | 390 | | Coração da paleta | 120 | 120 | 120 | 360 | | Capa de filé | 70 | 70 | 70 | 210 | | Peixinho | 40 | 40 | 40 | 120 | | Vazio | 20 | 20 | 20 | 60 | | Cortes pequenos2% | 60 | 60 | 60 | 180 | | Bananinha | 30 | 30 | 30 | 90 | | Fralda interna | 20 | 20 | 20 | 60 | | Entranha | 10 | 10 | 10 | 30 | | Traseiro16% | 630 | 630 | 630 | 1.890 | | Coxão mole | 350 | 350 | 350 | 1.050 | | Coxão duro | 210 | 210 | 210 | 630 | | Lagarto | 70 | 70 | 70 | 210 | | Grelha e costelas5% | 210 | 210 | 210 | 630 | | Ossobuco | 110 | 110 | 110 | 330 | | Ponta de agulha | 80 | 80 | 80 | 240 | | Costela do dianteiro | 20 | 20 | 20 | 60 | | Moída e curry42% | 1.670 | 1.670 | 1.670 | 5.010 | | Carne moída | 1.540 | 1.540 | 1.540 | 4.620 | | Curry mix | 80 | 80 | 80 | 240 | | Pescoço em cubos | 50 | 50 | 50 | 150 | | Total, um contêiner | 4.000 | 4.000 | 4.000 | 12.000 | Quantidades aproximadas por contêiner. Cortes e proporções podem ser ajustados antes da confirmação do pedido. Os cortes ## Cortes diferentes. Todo serviço. Embalados a vácuo, congelados a −18 °C, em caixas de 27 a 30 kg rotuladas em inglês. A mesma certificação na carne moída e no filé mignon. ### Nobres e grelha **Contrafilé** Grelha · carvery de gala **Filé de costela** Grelha · ribeye **Filé mignon** Alta gastronomia · medalhões **Fraldinha** Churrasco · fajitas **Capa de filé** Mesa do chef **Coração da paleta** Assados · braseados ### Volume e cocção lenta **Alcatra** Grelha · churrasco **Acém** Curry · braseados **Peito** Defumados · cocção lenta **Coxão mole** Assados · banquetes **Ossobuco** Cocção lenta **Carne moída** Hambúrguer · bolonhesa Skin pack de varejo na foto: Guidara Nippo Wagyu, shoulder roast de Wagyu cruzado certificado. Embalagem ## A vácuo para a cozinha. Skin pack para a gôndola. Todo FullSet é embarcado a vácuo, em caixas de 27 a 30 kg, pronto para cozinhas profissionais. Para supermercados, mercados e balcões de varejo, os cortes também podem ser embalados em bandejas individuais skin pack, com rótulo abre-fácil. Padrão**A vácuo** Cortes inteiros em caixas de 27 a 30 kg, rotuladas em inglês. *Incluso* Opção varejo**Skin pack** Bandejas individuais, prontas para a gôndola. *Custo adicional* O skin pack de varejo é cobrado à parte da tarifa do FullSet e cotado na sua proposta, por corte e volume. Certificação e documentação ## Wagyu certificado, rastreável ao lote O Wagyu da Guidara é certificado pela ABCBRW, a Associação Brasileira dos Criadores de Bovinos da Raça Wagyu, com genealogia comprovada por DNA. O abate é halal, em planta com inspeção federal (SIF 5037), e os documentos de exportação em inglês acompanham cada carga. **DNA verificado** Certificação Wagyu ABCBRW **Halal · SIF 5037** Planta com inspeção federal **Documentos de exportação** Em inglês, com certificados halal **Congelado −18 °C** A vácuo, caixas de 27 a 30 kg **BMS 2** Cross Wagyu **BMS 3** Cross Wagyu **BMS 4** Pure Wagyu **BMS 5** Pure Wagyu Por que o FullSet funciona ## Uma nova forma de comprar O programa de carne inteiro é comprado como um contêiner, e não corte a corte. Assim o produtor planeja o abate, usa o animal inteiro e embarca em uma carga, e a tarifa única repassa essa vantagem. Para importadores e compras **Um contêiner, não muitos pedidos** Todos os cortes em um reefer, em vez de corte a corte, fornecedor a fornecedor. **Nobres na tarifa única** Contrafilé, filé mignon e Wagyu na tarifa única do contêiner. **Três padrões, um embarque** Angus, Cross Wagyu e Pure Wagyu viajam com um único conjunto de documentos. **Produção planejada** O abate é programado a partir do sinal, e os cortes nobres ficam reservados para a sua carga. Para a cozinha **Consistência** A mesma raça e o mesmo padrão certificados em toda a carga. **Variedade sem procurar** 26 cortes chegam juntos, já equilibrados. **Um padrão para cada operação** Pure Wagyu para o menu de assinatura, Angus para volume e refeitório. **Menos desperdício** Comprar o animal inteiro aproveita tudo o que ele oferece. Comprovado nas Maldivas ★★★★★ ## Feito para o padrão mais exigente O FullSet foi criado para resorts 5 estrelas em ilhas privadas nas Maldivas, onde cada refeição sai do que chegou no último reefer. **50%** do volume de carne dos nossos clientes nas Maldivas é embarcado como FullSet. **40 dias** de Santos a Malé para um reefer de carne congelada. **Toda refeição** Noite do steak, carvery, curry e hambúrgueres de um só contêiner. Bom o bastante para resorts 5 estrelas nas Maldivas, bom o bastante para qualquer mercado. [Veja o FullSet nas Maldivas ↗](https://unantrading.com/fullset-beef.html) Como funciona ## Da consulta ao embarque 01 **Conte o que você precisa** Volume, porto de destino e datas desejadas. Use o montador de pedido ou o WhatsApp. 02 **Proposta** Cotamos para o seu volume e destino: tarifa por quilo, Incoterm, lotes e documentação. 03 **Sinal e produção** Com o sinal recebido, a Guidara programa abate, desossa e embalagem da sua carga. 04 **Embarque** Carregado congelado a −18 °C, cerca de 30 a 45 dias após o sinal, com documentos de exportação em inglês. A família FullSet ## Os outros FullSets Os mesmos três pilares, em todas as categorias. [**FullSet de Cordeiro** Um cordeiro. Todos os cortes. Uma tarifa. *Reefer congelado · FOB Brasil*](https://unantrading.com.br/pt/fullset-cordeiro.html)[**FullSet de Frutas** 10 frutas premium. Uma safra. Uma tarifa. *Frete aéreo · a cada 14 dias*](https://unantrading.com.br/pt/fullset-frutas.html) Comece seu FullSet de Carne Bovina Full*Set* Todos os cortes. Um animal. Uma tarifa. Os preços são cotados para o seu volume e destino. Envie seu volume e porto, e voltamos com uma proposta. [Solicitar este FullSet](https://unantrading.com.br/pt/?offer=FullSet%20de%20Carne%20Bovina#order)[WhatsApp +55 11 91911 9000](https://wa.me/5511919119000?text=Olá,%20gostaria%20de%20uma%20proposta%20para%20o%20FullSet%20de%20Carne%20Bovina) tolga@unantrading.com · Brasil +55 11 91911 9000 · Maldivas +960 941 1900